 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源 ( O4 _7 O9 R; P9 e9 g
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材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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( Z- A0 a/ L. q/ ], n- ] 做法:
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;4 W& x9 X( M8 s: {. V0 o2 c! w
0 t; o" S$ N3 j, H9 t! O' R1 u 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;" f; O1 b# y; X. L" j
4 f: o% G: u: ^; w- x9 m 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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8 D4 M+ b8 S9 K% i 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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) s2 i) u5 O9 n) P+ m 备注:9 C! _/ n5 p& g7 k
. x5 M5 o+ n/ e. {$ z4 o& Q2 y 1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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' F" J6 O& D1 Z4 L9 M: j! } 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。' k" L+ ~9 Y' z' ?2 M/ W8 K
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