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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
大豆的抗癌功效
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- c* @3 X# g5 M  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 0 c" Q, X8 P6 O% V: ?8 }

+ H4 H$ Q6 H0 F- z3 W" A7 W  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 & u% @' a. [& H: e. o5 M* D

* H1 y" n2 a+ {6 L  l  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 ; N- _8 b+ h8 ?; e! S; b

% C% O& X& E  W  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 - f1 U# E3 m5 h- m3 h
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  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 4 g' }0 F7 R- C$ k6 q

, ?  ^) l8 a  i4 e* e  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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