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大豆的抗癌功效
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# C" f8 a0 ?2 |" y$ h 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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' ~0 p1 W `0 ?+ d( Y 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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: x+ M8 ?% C6 k 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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' a( E& r4 z, s0 o( C 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 ( r2 _' V: o% m Q6 H, p7 k' D
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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