埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2642|回复: 4

[菜谱] 避风塘炒蟹

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-4 09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.
% y( |1 C: D9 p. q$ T! i材料:温哥华蟹一只   葱5条   蒜300克  指天椒适量   生抽+ q% ]( |, P! }; {6 ~9 o9 Z
做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.# M5 Z; x$ q4 w: L
        2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.
; N# }: X$ Q6 [6 A/ E        3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.
. L. h+ Z% G) h/ N% c. }- e/ V        4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-4 09:29 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-4 18:26 | 显示全部楼层

4 ?" z( E0 G$ [4 |  Y* n* |: Y
6 D1 R* @  x8 T& S' j3 T图片呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-7-4 19:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
顾着吃忘记照了,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 11:00 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-9 19:12 , Processed in 0.098463 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表