 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:
; r( {1 E6 s0 E( T& M! n
% T4 t; C; L- {; j6 B豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅& G( C: i5 J4 u1 N
做法: _& Q- a) v7 {
1.将豆面炒到褐黄色.
0 ]- t9 s: g1 F$ M4 F, E8 B9 P# T$ w1 q' q
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.# f' b% e9 \. o" ~3 l7 j; _, U7 ^5 X
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
- ~8 O* t% l0 y2 ~! t4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
0 E1 u2 ]% K# V2 R! N- ]* C5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
0 w) p* c6 ^& `1 D. A( ~9 K0 j1 X(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|