 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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' N& c& {/ E0 R. z(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
5 y7 U& V/ q9 V% R(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
4 n% ?7 d" U0 F( L9 q0 n. j# C(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). 1 z5 `& |% B# b, X
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色
$ S+ e0 V5 R M2 g8 _3 P(2)黑木耳,菌类,黑色, D1 m. l$ q$ Y$ v. u$ f( U
(3)鲜香菇,菌类,黑色
) A& A+ y4 z4 T" w6 V5 M(4)小玉米,果实,黄色- m+ b. N( ~7 {# Q% h* V( ]+ J' N
(5)荷兰豆,豆类,绿色; H" r9 x o' l$ @/ N
(6)白箩卜,根类,白色
: V/ Z8 f* L' A* z2 A1 ?(7)芹菜,径类,绿色
' O* H5 i* T& L4 y0 q P$ k y(8)小白菜,叶径类,绿色
0 ^4 \$ I+ O9 w0 S(9)苋菜,叶类,绿色8 I& ~$ I# I% @3 j9 J
(10)大白菜,叶径类,白绿色+ H5 q9 m4 h$ n7 \
(11)胡箩卜
; f( O9 ^7 M3 f# J; j J7 U* F(12)蒜头
, Z( _9 }6 d6 J6 v# d; g4 ]等等 % h; u; f* U; f2 F2 U
7 q. |; H- n b. s) t7 E这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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' C. W& t( f* h J( K! e(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.8 ~' h( C8 t3 G+ z i# ^
(2)洗干净6 L {9 f1 A/ e# g& i( }
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
/ h) j- o, ~' r' N! O3 q(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.4 E4 d: h3 a' E& J9 Y
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.* Z- i' F$ r/ d: i+ S( n) C2 d
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.1 v" w3 o; C: {9 F1 `
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.
. r+ |0 g+ H( o l k, f(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
6 F8 W, `0 d) s4 I& Z(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. + E) S" K V& q6 p( f
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. ! R! E3 y# Z$ p1 W
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
