 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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呵呵，最近越来越喜欢爱网了，跟贴开始不过瘾，俺也来水一把，献献丑。
* y8 h" K0 d2 t: R发前特地搜了下，好像还没人做叉烧肉。简易版的，好做，味道也还行，行家大牛轻拍哈，多谢先。
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) R0 A: D, {# s! d( V在T&T买块叉烧肉（经常打折的说），洗净后，戗着肉的纹路切成2-3 cm厚的大块。用刀背拍几下让肉松软。买瓶李锦记的叉烧酱，按一磅肉放6勺左右的量，用叉烧酱把肉块拌匀，冷藏腌制24小时。
; n; ^9 D7 k) b# w; i2 f+ {- }烤盘刷一层腌过肉的酱，放上腌好的肉。烤箱180摄氏度，烤制30分钟，中间拿出来翻面，可再刷一次酱（还是腌过肉的就好）。烤好后晾凉切片，开吃。
# Z6 j4 x3 x8 X* VTips:# J# a5 l" v8 o6 P
1,基本上，就是按李锦记叉烧酱瓶子上的说明操作，但腌制时间一定要比那个长，否则没味道。 n* c" ^/ J. l, r) f( V
2,稍微带点肥的肉烤出来比全瘦肉香。: t- p0 t4 j$ o( |4 D( ^ S% t! l$ J
3，凉着比热着好吃。
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l, s0 h$ ^5 Y; c' m; N 不会贴图......8 L8 c; p! y, R. h& Y- A3 x
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[ 本帖最后由 柳川 于 2008-4-16 23:46 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-4-16 22:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2008-4-16 22:39
楼主
不一定所有词都对哈。)! F, t% n9 I* E* ^
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0 W) |+ M$ [ K/ M3 Q
1 \# A2 g1 e/ B- N& b
