甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
6 U" K/ `4 W4 R我也与大家分享美食.
海底银耳羹

$ [! s/ @4 v' P7 ^: V3 G海底椰:100g
7 L. l& C# n" M4 \- o# A6 M水发银耳:50g
; e2 A0 [: ]6 ]6 F* d南北杏:20g
3 T% z' y% z/ \/ L# q西米:25g
5 P  P/ t& B0 L2 F; j冰糖适当.
水适量.
做法:
/ Z/ n* a+ x7 ?0 c2 g1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
" I: X  T( ]6 a  K  ^2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
/ z5 W  }" t# X# w' |0 H5 }3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
$ S" I5 \1 J  }( d( ?1 D只不过是个人观点吧!
- z. c* Y) ^& C$ D给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
6 U. B; n' p- @# V材料:
1.冰榔芋一个.
+ G* ]( ^' r2 O! J0 y; D5 a3 o2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
; D5 q# P  v& v( @5.冰糖适量.
做法:
8 e: S" {  y+ w9 p' @. X8 w& D% l1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
1 R: X, I: G4 ]" `2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
, W+ Q3 Q5 r0 A7 Y7 e. T不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
: i( M9 f1 \; {西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
  p0 y8 r9 P: R& c3 Z# V$ M椰奶阿~
冰糖阿~

* f  T  G; Y. Jlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
1 E, z/ Y& ^5 B3 c; A有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
( c' U4 {# K9 P7 Z, n! p有汉字的标签.应该在冰柜里面.
# E# `. M3 x+ G5 L% ^- f; E6 t* f, Y一包250g可以做两次呀!

- I/ w( m1 k& @: e& Z0 D- G
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
% U% B0 F+ W0 Q) @3 T$ H嗯，周末去刨，做完了回来报告。
# B# N# ]% e8 X6 |谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
' l) t# o$ ]' X( q2.水发银耳.
3.西米.
! h4 V: d/ f/ C- t4.三花蛋奶.
$ B8 C- M8 U8 H; u; O! M5.椰浆.
$ r3 p% U( L* ~+ l6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
, V. @( {: i9 P, Z2 @/ N  }2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
# }' v" j! u: \3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
) I/ ^) B& B+ A$ n1 Z* x4.取出生姜,陈皮即可.
1 E3 t0 h' h( X, y9 G此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋