甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
: Q6 Y7 D) J3 X/ j$ s  z0 N我也与大家分享美食.
海底银耳羹

0 X% {/ S' i' h海底椰:100g
3 z# i- s1 |6 S) I# l水发银耳:50g
1 I/ ?7 u# X- g/ S: s+ X7 x* R南北杏:20g
: J/ g% S/ r- B+ M- b2 G西米:25g
' r1 y7 l7 ~: V1 T! p冰糖适当.
水适量.
; t( ?, D# P. W2 W2 G' n7 S" V- F做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
$ e. y/ d, G/ ~+ r0 q3.把1与2混合,拌均匀即可.
  c. U  ]1 k9 Y/ G8 V, ]此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
; p( L3 e: Q6 t1 f$ n只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
# M6 k6 y( X' o" A* \# \) s: V* s% w1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
9 M# O" d. \. I5 [# c7 k. ?4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
& z" Z! z  f4 u2 [0 W' E' D做法:
- A8 R# k7 j. U2 u1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
! x4 B5 H& V7 j- `* i! g3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
! R. [0 E" Y/ l$ Y" E: b; B一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
- y% M5 o9 r' T, L& j  l1 T西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

3 h$ v9 [6 L' }; X- w
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
, r, E4 K" ]6 D! p, p椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
# S; B( L$ P% L) W, o一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" `2 m1 X- P" w' Z) |一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
; X" U+ y8 M- N6 M) J$ `谢谢lz.

太平洋

材料:
- c' V- O* i' \% e1.红蕃薯1b一只.
2 i( |1 h& k5 D& i$ V; y2.水发银耳.
3.西米.
% k* W! B% A  S. ~4 x! v. @9 @4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
( M5 O' O; {# Y( n7 J, r2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
2 @3 |+ A  x' K8 J1 I3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
9 O5 f, Y' c+ N$ ?/ v3 t' Y4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋