甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
4 `$ R3 ]( }! M4 j4 H海底银耳羹
5 L$ R& I& b; X5 s1 t+ Q
海底椰:100g
/ K; c' n, g0 l- y( P水发银耳:50g
南北杏:20g
5 {- e( a/ b9 w3 b. d' I西米:25g
& W1 O4 `' e+ f8 c4 I" C3 s. D冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
) V1 m" s' l! P4 V3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( {7 V  F# g. O+ e7 [( G材料:
1.冰榔芋一个.
4 b. o6 i. {  k2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
' Z3 W% ^7 [3 R) ~" Z0 W0 X1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
" l  C# j$ E( j+ n. E5 K2 H; G3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
, d4 H! ^+ @) ~1 J7 z3 {5 P+ R! Q不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
8 E- H7 _, e6 y8 t# T) D1 k& S大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
% m0 w" {7 e2 c; C2 R6 d椰奶阿~
冰糖阿~

# k! ?& }) }$ Y- _lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
7 d- T( I. D, z有汉字的标签.应该在冰柜里面.
+ X9 w" O* y% \+ ?& a6 ]一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
6 N8 T4 w# ~  C6 @! W' M回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 o  K  \6 r# G0 t6 b% n, C5 s/ Y一包250g可以做两次呀!

, P4 a& ^: c% y: v
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
) g$ O% A1 [$ O% G3 R- T" i0 g1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
! E' R$ J1 `2 C" t- ?) T* }4.三花蛋奶.
! x& {: p1 `5 V; }  _* i6 A5.椰浆.
0 I2 D( N; g0 Z$ n0 P4 q6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
" X$ }+ Z0 A  h0 X. d1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
) |3 U" J, [: w, `3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋