呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

( [0 I6 Z: W) l4 W+ `* ?扫似可门的超级窝了马。
1 h/ ^: ~  ?3 i
) p  q9 V/ b" w新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
" u: |+ O9 v: Q( a" S4 E
其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

) _' ]* b& k. h0 s0 v0 ?, F. }大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
5 ]$ j- U9 w! H4 V5 B
0 r8 K7 Y' c5 U  W8 n! C买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。
. q' L& ^, A& E
腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～



! B/ y* k1 [' W2 Y
' k* q/ A  d) k! i+ F



王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
% z2 _6 x) l2 b( K2 b& g. {老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表
/ b6 d2 W; o  K8 x, X; a


% j2 y3 k" G5 f, y1 S等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
; r7 N9 P6 c* H  s. a. j
# J" h% k- N& \- R2 y7 n, o' i, p2 |% X* ]扫似可门的超级窝了马。

7 [& j" q5 U0 [! V, G# B新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

+ o0 ?' p: t4 e3 O其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
6 a3 E! d; e( l4 f
( E# c( R8 q" P大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
$ s0 ]* f8 l# q+ a; k8 a! {( b
买烟好了的， ...

' V" f( d* `, j% q) z7 b$ ]. v+ T# D$ p
西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？

6 W7 B, |9 w. p7 g和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
/ k! T8 s+ J; I1 O对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

# I( O1 }2 ^2 W# u这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表
4 i+ @% U6 F( ?6 w1 b( f* u
- R3 i6 w2 T/ d8 [; C测的时候，我帮你吃。

: b0 q! x' S+ f6 W: R- m( z我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了