葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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0 P9 u) e. o9 W$ b3 w& N活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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, E0 H+ e6 M% b' x9 x  Q3 {【制作过程】
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1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。

. j" g) [' k  u4 y8 w: n' {6 n; I【特点】
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; i' h1 }2 f' H" i: O' d4 K形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。


; h' _; k6 R* T# D; \/ [
- B+ j' V) e  K/ U) @% n+ j; ]没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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