埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2170|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。
9 ^9 M0 q3 N: ^  ]
$ j. @0 l1 _, Q% F2 {
2 k9 i8 {: R% f$ Q2 v+ e- ]
9 Z. M6 X% _+ _) i. l1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
2 y4 S  f$ t6 L; O5 w: r0 H! q5 v. y1 O$ t
1 s; c. ^; O# n% O+ a5 h) i
; d2 B2 H# K) ~! x: j; v
: s9 O  |* w4 e1 _
2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
- x* @; i1 d5 o* `3 u+ f: ]! c5 T. W
; k1 A# p' i  M1 Y+ M% [ 6 q  r! y8 p' v, n2 m5 i% X
. j; V5 u4 H) v( J# o, m* i
3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
  p0 ]- d1 M- g
" z! S( s4 R9 Q( r
9 U4 V2 Y5 `! g) Y: w3 z
2 i+ J/ p4 A: N) T8 M& B  }4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。
8 _" M$ h$ x1 Y% ^& m% A. B. ?+ ^3 }, b& d2 R" I
LZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-8 21:41 , Processed in 0.085862 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表