在也不去老四川``````

xiaofeiji · 发表于 2008-2-22 11:27

很喜欢这家餐厅`经常去`觉得是EDMONTON味道比较好的川菜馆,
每次去都报着要等的心情,因为他们上菜实在太慢拉,
上个星期去的时候`给我们安排拉张小桌,桌子很脏的`也不给我们搽
叫拉好几遍`终于搽拉,点了菜,开始我们漫长的等待,中途问拉好几次`菜好拉没
也不理我们`不知道是真忙`还是装没看见,一个小时以后`还是什么也没有`
最气愤的是傍边有一桌老外,来的比我们晚`菜上的比我们快`也不知道是什么意思`
总结`在也不去拉``

大家每次去``都要等吗? 为什么等还去?

partybreaker · 发表于 2008-2-22 12:21

当然是因为好吃所以才去嘛。

我倒是觉得稍微等一下没什么不好，可以和朋友聊聊天，然后肚子饿了等下吃的更香。当然如果等一个小时就另当别论了。

建议：如果你去之前先打电话定个位子再点两个菜让他们提前准备下，应该不会等太久的。

彼岸花 · 发表于 2008-2-22 13:27

习惯了。。。。

很饿的时候绝对不能去吃。。。除非非正常吃饭的时间。

提前ORDER也不错。它家东西的确蛮不错的。

在水一方 · 发表于 2008-2-22 15:46

味道还行，就是等的时间太长了，受不了。

瞌睡虫 · 发表于 2008-2-22 22:47

早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

食为天 · 发表于 2008-2-23 17:16

不是吧，吐痰？好不卫生阿

kingsnake · 发表于 2008-2-23 21:05

原帖由 瞌睡虫 于 2008-2-22 22:47 发表 $ r8 w) V2 O3 U6 O, h- T
早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

哈哈。這幾道家了料的小菜，就恐怕要賣給下一位同胞吧，還好，下一位的菜就是隨傳隨到的了。

没心没肺 · 发表于 2008-2-23 22:26

piggie · 发表于 2008-2-24 15:58

原帖由 流浪的心 于 2008-2-23 22:26 发表
5 \) Z8 H1 ~, ^, v! ]& z

你吃了？

figo · 发表于 2008-3-2 14:29

他家的东西跟温哥华没有办法比,不但菜不怎么样,人更是差的要命,跟个夜叉似的,反正我不会再去了

南宫sisi · 发表于 2008-3-5 01:44

嗯适合不饿的时候去……几个朋友吹吹牛慢慢等……

归去来 · 发表于 2008-3-5 12:12

还好了。

usoon · 发表于 2008-3-5 22:54

我就不信有人等那么长时间没怨言，还能以和朋友聊天自我安慰！服了！就算那里味道比较四川，如果要等那么久，也根本没必要吃了。

blue-sky · 发表于 2008-3-8 09:39

那里味道比较四川
don't think so!

No_Name · 发表于 2008-3-8 09:48

:yun:

剑气满天花满楼 · 发表于 2008-3-8 16:32

好餐馆都是要等到，温哥华餐馆不谓不多，有家小的面馆，人排队到门口，站着都要等30多分钟，然后才可能有座位。周围有好几家饭馆冷冷清清，估计他们会上菜快，但是没人去。为什么就不用多了，就看自己觉得值不值得等那么长时间了。
估计餐馆里做饭的都忙的不行了，我觉得人家不会故意拖着不作，非不为也是不能也。而且，精心做出来的东西才好吃，但是会花费时间。互相体谅吧，人家也是尽快在做，做不来，也是没法子的事情呢. STONE PLAIN有家东北饺子里的饺子不错，可以去尝尝呢

剑气满天花满楼 · 发表于 2008-3-8 16:35

原帖由 瞌睡虫 于 2008-2-22 22:47 发表
* c! ^$ V9 a( Q4 S; C4 u/ ?+ O早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

呵呵，这人满有创意的。不过似乎没必要啊。。。。。。。能想象那个情景，挺搞笑

Moonchild · 发表于 2008-3-8 19:22

那个吐痰的人也没啥道德啊觉得在公共场所吐痰在那里面倒茶在那里面很威风么？

餐馆忙是因为生意好啊要么你就挑个没人吃饭的时间去不就好了
我从来都不在人最多的时候吃饭挤死掉............

eagle2007 · 发表于 2008-3-9 16:43

have a look
它家味道还不错，至于等，看各自的忍受力了。在中国有次等pizzahut还居然等了一个小时，还是在门外。

KYX · 发表于 2008-3-19 11:19

等位子和坐在那等菜上来不一样

彼岸花 · 发表于 2008-3-19 14:34

最近发现它家一个无耻的行为。。。

缺斤少两。而且是很过分的那种。鱼它家CHARGE9.99一磅，原来1.5磅的鱼，它家起码要多报个7-8两，老夸张了。

流年明媚 · 发表于 2008-3-26 20:59

吐痰有点夸张了吧？

usoon · 发表于 2008-3-26 22:19

有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待，而且是排队等。可是这个老川味的味道还不至于要你花费那么多时间去等的程度吧，另外，它上菜慢好像和是不是有客人没什么关系。以前去那里，没几个人的时候也都是很久才上来菜的，就算全坐满了也不至于上菜那么慢吧。所以本人认为那里要等很久，根本不是人多少的问题，是管理上肯定有问题。说白了就是不专业，开餐馆的根本不把客人时间当回事，也不想采取什么方式积极主动的缩短上菜时间，那就没必要做餐馆了，起码做什么应该像什么吧。听说那店的厨师，帮厨，少之又少，那还开什么餐馆呢，难道就是为了省钱和上菜慢吗？

Z · 发表于 2008-4-1 09:39

原帖由 usoon 于 2008-3-26 23:19 发表
9 s4 N1 [' z) o. v7 v( I有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待 ...

你的逻辑很成问题，难道东北人就做不出正宗川菜？

老川味上菜确实慢。所以每次我去都是下午5点整就到，基本不等。

usoon · 发表于 2008-4-1 20:06

原帖由 Z 于 2008-4-1 10:39 发表
) S* t& S6 @/ g D% q. r8 t( B z. @5 c

4 _8 N1 L& w& g) J. F你的逻辑很成问题，难道东北人就做不出正宗川菜？
7 H7 ?# j' |/ c1 k3 l) }- a. ~# l( e# K" O; K3 z5 a
老川味上菜确实慢。所以每次我去都是下午5点整就到，基本不等。

哈哈，我只是按照人类正常的思维去判断。如果听说一个老外开了一个中国菜馆，人们正常思维普遍不会认为那是正宗。身边有朋友推荐川菜馆时候，经常说：这馆子很正宗，老板是四川来的，没听说有人说：这馆子很正宗，老板是某某其他地方来的。

fatcat · 发表于 2008-4-4 12:38

真的很垃圾...我朋友之前在里面做过..
说如果外面的人抱怨的话, 里面的人会吐口水到菜里面.
而且老板不会做人...
MD...老子叫冰水, 1个小时不来...
叫ICE TEA 20秒就来了...
而且是拿的是贵的那种...

回LZ...给老外先上的原因是人家小费多吧...
反正我们家是再也不去了...
现在都学会自己在家做..而且味道也不错...

@小孫@ · 发表于 2008-4-8 13:37

Touareg · 发表于 2008-4-9 14:32

原帖由 usoon 于 2008-3-26 23:19 发表
: s& |) j# z7 K2 r有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待 ...

女老板是东北人，男老板（大厨）是广东人，我觉得菜做的如何跟厨师的天赋有关系，即使四川人也不一定做的都好吃。这个大厨是在美国的川菜馆学出来的，后来才移民过来。客观的评价，菜的味道不错，速度确实很慢，所以我去的时候要不就很早，要不就8点以后，反正从不赶饭点。

happyj · 发表于 2008-4-9 18:38

我感觉菜难吃的要死，就去过一次，大失所望啊。态度确实差点，慢就不用说了。这的饭店和国内没法比。

老庄 · 发表于 2008-4-10 16:54

几道比较大众的川菜都不如我做的好，比如水煮鱼，香辣蟹，水煮肉就更不用提了。

山中无老虎，猴子称霸王

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