春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
+ m: N, f" S5 u
5 F# V& K' c& m2 k( b     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束
- y7 j3 s& F+ ]  J






7 @1 j3 j) `9 _3 k8 [

; d, \: a4 _6 W5 d3 Z
# t  S. v$ ?; ?

沧海月明

: Q4 S2 G, g) ]- ^' K
3 C2 Q7 C1 W& r0 M
4 J8 V. Y4 O. _





# j  D7 t1 f; r' U; }

7 _+ G. [4 A5 [  ~8 i
1 }! z3 M1 E& W; _) I  I) E% t! e

沧海月明

3 z6 N9 a( K. [9 ^
6 e' ^. J% r" D( W" ^
$ y2 |$ A0 C6 v+ o: ^: e7 r
% e7 C6 X( b! a% y* ?
( B) V' c0 o7 K+ @
& ^8 \8 n1 a7 T) Z( m1 y# [/ K

% ~8 o9 C7 ?0 s! ?. ^# C

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。

, C3 C  g1 w+ D- T0 @5 Z6 n
) Q( j1 x$ w. e/ A4 [
& M2 m0 m, o9 F) V) d. q
[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

& y+ H  ?' W$ J: f

沧海月明

再来几种：
; H  c5 M! Z. L6 Z4 T  o




9 {1 `5 H/ |1 N; \3 o


! b* Z1 D3 J2 x, K* y
8 \1 ^' ~( |+ ^! O' N' s

: ]7 q3 V9 D% M' i  ?

: P; O9 w0 m: h

沧海月明

) M- _% d0 B/ g/ L( s) x" X
9 G; o1 e) R6 \" v

+ z2 n$ I1 ?7 K




; `2 Z% X$ w. V

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持