 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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2 e: [$ H6 [6 P; }# K材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. / G7 T- p0 d. c: K* v
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ' k7 s# D% c! R4 F
. W, y4 @% w' {8 v# |* p4 n' F$ s2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; : p' g! e& E* `: r' m) |
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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, A8 A/ A5 M. a4 S& z5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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* b, x3 {9 H5 C# ~& Z7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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6 P- Z& Z( K8 R5 f8.装盘～～开动啦 8 U9 o, i. A0 k& b
7 F: u: _+ E' n9.近距离一张 5 D2 }. N! q- r6 |/ J0 \
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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