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家版瞎做香辣蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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首先给螃蟹灌酒。。。让它醉了不要夹人。嘿嘿,不知道是不是真醉了,反正不大动弹了,不过被我这样折腾拍照,螃蟹早就奄奄一息了。。。 ; F' N5 ^1 w6 Y# t: L( n  m

0 q. b/ _- c' o7 Y( a& H* c
( B! n6 h2 _1 H/ i2 }把螃蟹支解了,大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒,姜,大葱,蒜,花椒。
) b+ T4 r# N: K2 m; I) ^( C9 r* I% c9 x! F/ J
开火,放油多一点不怕,我把我自己做的红油也倒了进去,然后炒干辣椒,花椒,辣的鼻涕眼泪横流的时候,倒入螃蟹,大葱,姜,炒炒,放酒,放盐,放点生抽,糖,炒匀,加水。。煮煮,螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜# c7 r* P4 _% i/ m5 ~" G3 h/ c  ]

: p: O) g( j. `# I' {* Y8 `  P- G% n* R6 R& j: G
味道。。。那个真是好啊,哈哈,跟国内的那个有一拼。。。入味,香辣
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-5 20:34 | 显示全部楼层

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-6 09:05 | 显示全部楼层
下次试试,这样的帖子不顶对不起楼主的照片。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-7 16:38 | 显示全部楼层

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