埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2304|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
; D6 i0 w0 H/ D, g. L2 ~5 \$ n, |# Z& |: W; p  d

( _3 u" V0 _, n0 u; p将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
9 H, u& ~; ^) e; U
' o% V- e, o- S- {/ p* P# J" a, _* l1 p2 ?! `, R9 ]' E2 q
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
- i/ P6 L# Q* P3 e% Z( {
$ J, ~0 d+ m# w8 `  \9 f* m. `) {# H6 k9 o4 m6 Y/ Q/ z, f9 H
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好., P6 o+ z% p3 i/ x
(照片模糊了)9 ?* e( l& r# y1 B

) O% @2 Z- U. Y) l/ S/ e0 F, u# y% L( L2 c' d7 i6 R# m( r# f
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上   ~/ J8 S5 }# B
7 F( n0 q" @% n; X" ?

5 V$ i  v/ ]( O7 b将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层! M. u7 m1 I9 I/ ]" l/ m
* p9 f9 d5 x7 s( L7 \
: v3 H* w. A! {5 o, q# |6 Z
洒上少许热巧克力粉( b, a* c" Z" @" |

0 Y8 V7 {+ G/ s# I5 e7 J1 Z' ]! ]& y6 n2 l
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程# S5 P% `2 f% m7 U

* O) t9 ?6 j9 e5 p# E! i* p( h) U* z1 u2 o$ T% m* }& P6 |9 I
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
0 g9 z: j0 X% Q
7 C5 M2 k+ q0 O" K' ~9 ]9 i4 G& G5 t* T% e. q7 b5 \% E
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵) @2 _9 |; \' ~0 P) t& l/ v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-15 15:25 , Processed in 0.083379 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表