埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2420|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
+ V8 v; T& W" C6 R2 U% O+ R# N# Q6 l0 Q4 J- ^- H* w- K
( p: v5 @, ]: c6 ?
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
6 `) r3 i8 Y. Y! C$ ~$ ?9 y( Q: |# |; ~
) ~2 l5 M. J6 ?' ]7 y% M0 x# {
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.! N' X5 L2 {5 c- z6 W
4 f+ Y( r: c  L: t5 X6 H

# O: f" f+ e' Y# J将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.8 g* F9 H& C7 _1 ]0 M+ P7 G8 c
(照片模糊了)
% R+ K" P; b1 h2 F# \5 C1 j- {  N% e% S2 ]! W0 g3 n; `2 e

$ T/ c# g2 x3 R" M& T+ F3 }将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
1 l' S) c" U8 g6 a' F0 X" Q) S- m* p/ S  u$ v+ S! s
" x, {- d# P0 p, D$ _  B
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层0 Q- Q& _7 `0 i

0 S  K2 v7 m' Q+ ~
# P( a1 R. S- [" A% U/ Z! `洒上少许热巧克力粉! `/ e1 Y6 ~6 S) r/ _8 N5 K6 q# c+ T
% X" ?6 F% k2 |9 s

4 n9 \/ i- n7 t' j$ X重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
+ N. @, U6 ]  ]1 Q
8 j& q) T; `8 ?3 {5 ?
) Z9 t2 G/ V& d9 c6 J最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ : P+ a9 Z  G" j# w, g  W
  O, q; _( }/ Q
* r  z( w1 g% a, T# ~0 @" K- s$ t
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
# O) M' C- J0 N6 t1 u, P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-8 15:52 , Processed in 0.141272 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表