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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
' q0 q1 q7 A( b3 p, J; t

/ P8 R- v4 `3 W/ W) c8 A  U葱香玉米夹饼, ?( L" G  s: y* v8 T
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
& ^* I5 Y/ ^/ `4 I7 q1 v昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。9 {0 Q& ~! ?2 y
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开0 s* p3 O# p/ H* @4 ?

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7 ?- }  o; U- W3 u水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
* i3 J/ I* N) O面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,) z* s- Y7 e$ s8 g# L; ~7 J
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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: H6 P# a! X- o2 e擀开成薄饼,要薄!- F. `& j6 B. u+ R5 m+ B1 ?& @
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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! ]0 Z7 ], X0 [- P; l0 {; U. s记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。) z4 e% V, l. {  g0 ^" {" ~' F
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

馋

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

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