埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4234|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  \2 p( t8 W4 j" V
* F% W' r8 U7 G, ~% \0 x
葱香玉米夹饼
& w/ [/ s/ \: w, w看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
, A1 T! g; \* A' v' B昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。% Y8 C/ g) ~+ v  h
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
- f, a- \1 D( \5 L% I
- c$ b6 N' k2 c. L  h
+ d& v8 a: w1 @& K
1 y: I$ W$ d$ o' L" [# Z( j0 ?$ V8 D3 H水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
9 i+ X9 Q2 ^/ Z9 f8 K) b面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
0 ^1 I; z4 ^: @0 k4 D面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就- x( a& f' C2 ~) N

- _% D9 i& j6 j5 m0 G" f; c/ j! o4 G2 m' g" L5 T5 r6 V8 x
擀开成薄饼,要薄!/ U+ d. }+ O9 T5 }9 ?
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
6 N/ a' u: O" N- E
. |" ]4 R  o* Z0 i% Q( T& I. |& X7 M9 O' q
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。" h/ i5 q3 m" K% D. E, X- `6 d
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 07:56 , Processed in 0.167623 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表