 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料准备：8 g h X' Z4 ^
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1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的9 J8 p7 F& j* _$ y
2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
$ j0 j0 |4 A+ V8 x: Q' T3、鲜奶（无抗为佳）
% b9 W; F" d& f7 }0 `2 m4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）7 e1 T& p; C4 f* H3 l
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开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减
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2 加酸奶
4 v+ R% U. ?) K$ ^- c) q0 B酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了
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3 加牛奶 这是一袋
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, M' d4 `4 x" x/ f, U9 Y8 F2 z9 I4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方
# [/ {# j4 y- Z0 l3 W参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了
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% z7 |5 v; Y8 N/ F3 | u5 成功！9 R' z( U1 K5 ]9 U2 G
开盖 温润爽滑…浓香扑面……
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狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
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