 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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! F! G+ N% F2 ?, B; O+ I/ k" K7 |1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
. Q9 |, I9 I7 M H/ u2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 $ I5 g5 R2 a! }) I
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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+ O8 t% z8 _9 F, o4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） O6 E& O$ _/ t" v$ r
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ! A; P5 l/ M4 Z, E$ h* _. J; n3 X2 t
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
) q$ n% w( M2 T% `* M8 i* h/ @8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
7 t# h( R$ M1 J/ {5 ~) A9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 ; p, \" k- S2 ?5 S# _' a; s
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。 8 [8 d! I5 E! X# m. d
14、将麻叶或油条包起来。
+ S' u; P3 W- D% ^+ ?' X15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
