 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：大洋网 " l/ o1 N' U; I' H7 W4 t
* N6 j1 J; v) w1 s+ `3 Q
- _# Z/ @) {2 V$ k, z1 K( Z3 d* M9 H* E
, {1 L4 x* f9 l/ y" v
+ W( H! f2 i U* x( r) F 近日天气逐渐转凉，但温补之物暂时还不是最好的食用之时。笔者在此推荐诸君进食一些香口带汁的“焖烩”食物，如今天食单介绍的椰汁烩鸡，便是以带有“奶质”的汁酱所烹制而成的菜肴。椰汁，口感甘滑，老外称之为creamy（忌廉型），其富含蛋白质、脂肪、维生素c及钙、铁、钾等矿物质，具有生津止渴、润颜等功效。而以椰汁烹食也是一种传统的食味，不妨试之。9 ]4 ~8 e |6 l6 h, g! t
/ y/ ^) e' M; A( K# A2 d
材料：光鸡、蒜头、洋葱、白菌、鸡汤、椰奶、椰丝、盐、糖、花生油。
( ~. ?" ~/ ? e, u3 x
8 B, D$ O: j9 P- c/ P6 O5 r$ P 做法：光鸡宰好，洗净斩大件备用。白菌洗净备用。洋葱去皮洗净，切大片备用。开锅下油，蒜头爆香后捞起，下鸡块煎香至鸡肉呈金黄色，放入洋葱片和白菌粒炒香，倒入适量鸡汤和椰奶煮开，焖至鸡块全熟，调味，上碟时撒上烘香的椰丝便可。0 P" _. r' n3 y8 N
. P- {: X; [: c% q2 y( B$ f. c: k, n( z. }3 v8 |. V N! C1 E
延伸阅读：
" _# k' \# r3 E, ?: E I g2 `1 n
7 Superfoods for Weight Loss+ d- d. @# h$ m/ k# a! p4 d7 P/ t
. D1 K9 s* `0 Y$ y9 x
When it Comes to Good Health and Energy
% m/ e! S) t8 j+ h4 s3 J3 Z3 s* K9 I
Options for Arthritis Pain Relief |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-24 18:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-25 03:57
