 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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0 g) g, u3 K2 V# q Z0 K 材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗& n ]: g% i5 d0 g T
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调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙. w7 I' O! q+ W
3 x# {3 k* s4 g4 |' H 做法:
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5 l1 L/ z9 ]0 \" r0 h- Q3 \6 W 1. 洋葱成圈状或细丝备用;
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* {6 H/ U# S. g6 W 2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;+ w0 y- C9 s, v! f) [
8 g! u: L0 a: i1 _7 V 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;$ l. w: a, f5 W J7 x
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。9 H9 x" J3 c) K- e( j& E
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备注 :/ k( p& I' h( f, ~0 l0 U/ z
3 a' _' o' e V 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。2 a. D, b3 h3 D. H0 ?
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