 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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珍珠粉（复合果胶粉）20克
% ?, @7 D+ S& h% u! ^# @! k 幼糖200克
; h; v0 q$ E+ y" f7 i 干燥桂花3克 5 w/ I' r- c# y, ^
热水900毫升 6 M( U, v, I: d# T
黄色素2滴 ' h, {3 F; \/ q5 @! R+ d! U
2 R" ^ v$ ?$ i7 X6 [做法： 5 [( ^7 X4 S) o8 f2 O% ]
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①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用 , ]* V Y' B2 Q
②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火 - ]7 H2 \ e* k2 d) [
③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。 4 D6 y% f. b# f+ U
( f5 c4 l& A' @9 g) m
桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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