 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网 / v5 H8 C5 f3 G
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+ C! v- p r. G, _& w* G做法:- a) i3 k/ ?5 O$ i# W) a
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1、松子用文火炒香;
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( z5 }4 ^6 Y& R4 w% i" x 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;! C6 w$ _ P6 q- x: j) Q
4 U k; k+ w, c: B 3、加入奶粉打匀;* Y# \0 s& ? A# ^* n. {9 e l% k
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;/ y# `/ j" N$ h5 X3 u0 Z! b1 c
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。. K5 b; I4 ~% f) [( k% P2 \) G
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材料:
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5 H/ a4 F5 `, c* m1 \4 J0 K: A. d6 L" A 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。 b! o! Z% ~1 K L; {/ e
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. o! u& s1 A+ v- g) Q: N7 r- m( c 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫! L1 w1 T6 N( f& I% t% @
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