 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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. s1 F# X+ e* i% g/ {1 O做法:
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1、松子用文火炒香;, T8 i' Q/ E' Z" {
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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% V9 p2 U* u+ c9 N3 C5 ~ 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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4 H# S: J5 z6 z% p/ N0 ?8 K 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;; m9 G6 R& O# @ D" W W0 |- f
% h( R- \/ e v$ h 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;3 W/ B9 [7 h; ] A4 G% z
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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6 K# A- v0 s$ f 材料:! m* S7 E0 g8 Y% K9 h
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。1 k# ]; X0 y" I
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TIPS
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!) y; r2 A1 r! F5 [
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