美味主义 松子巧克力脆心DIY(组图)

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来源：大洋网


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做法：
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) `4 s) V  A3 v0 h, i; J8 r: S　　1、松子用文火炒香；

　　2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；

0 Q, p6 j4 \* C5 |$ z　　3、加入奶粉打匀；
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　　4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；

　　5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；

　　6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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　　7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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% n, g* Y) f. x" B' J( X+ O6 @8 |　　8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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　　材料：
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+ i, h* r' x0 @2 R' _# o　　牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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% \4 u6 b- A/ P* ~+ l3 t9 vTIPS

　　不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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2 J# }" |9 v3 B1 _6 C3 {/ `9 \$ |, }# I延伸阅读：
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3 `1 L# T& [! F: fThe Truth About Vitamin Deficiencies

0 f3 H. u: @8 q; K3 CDrinking Water Scams Revealed
# K6 H& ~2 L0 u% U% C
  x* y% G( W& S0 B" n. J4 _Complex Carbohydrates Made Simple
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