烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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- `2 s: C5 g1 m) U2 Y- V% h5 S+ [! E2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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% y) O1 a1 a% h1 X/ X' V% I3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅

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5 O7 O$ `, A2 P8 R4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
( g+ n& K& {% y2 ^; A" T, G) fgood idea!

# d3 }- v9 D7 R! M想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
( A$ p& Z. y1 K4 q) W: t$ v& b4 ^我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
. x( J5 b$ N  `why I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
  f7 g) [. z( U! `  P- n' L我的参赛作品---烤羊肉
% F, M! M, u) ?% T9 V5 X( M! `3 E0 uwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

- q# O/ T- ~, q! w0 p贴图方法请看这里：
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