饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 : S/ c# m. n6 ^6 ~, i2 [
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
: l% @$ C- E0 C% B
4 ^8 a* D6 `: r, G, J, c我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 3 `9 d$ W5 ?, |8 p K: P

# C2 M( q) \& e }0 q. b$ \可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
) s2 y& ?4 Z; u" Z! S; w/ U
' V. X& B5 ?0 f4 A okaixin:
6 v7 i* {; G7 p7 z" q0 w& q! R) g但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 * n O! W8 Z4 N# g6 l8 B8 n( G
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 3 x) \0 y+ L& V9 X& V/ e# j
5 a( s4 q5 x" R. e- J
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 3 A7 Z" I; \' w8 S3 q- v1 B

& }/ P4 {! N' f1 u( j# v刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 9 W% ^- S0 m" S' S" R3 {, C. Z

" E( c3 g) \: O7 s
8 `: z4 W! Z- N4 h最好不要. - {: E$ s$ E7 p. Z! h" P5 I/ J
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
* n5 E. B, a  @! e
) t; u* i, O2 z/ b8 M: S
% Y$ a5 K- N5 |  [9 u, q; X( B包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 6 Q9 s- F; Q3 T5 u
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。) W$ [) K# B; V; m5 }+ }: K" @
; Q6 T3 y' [* b& X( k6 S
说是肉解冻完再冻容易坏。. |( [. Q- F0 m o; B( P

9 a5 G3 m% Y2 W! m8 t; r再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
# x+ C; S$ g! d: t& W3 g% @4 ]买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。3 A c; { R, O: n/ y

% h% f& N' E# i6 r! \说是肉解冻完再冻容易坏。8 T7 m3 I m. f P% @! v/ o% N

9 I3 H( C. I4 I% e1 r再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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