饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 . `3 V9 A9 R; `$ b7 f' W
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
, q9 t; x/ j" ?- M* C* E* t( \2 T# _' H9 E
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
5 v# x( v u/ }7 a$ {' u, w Q0 `( ]$ j/ H5 `& o
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 5 o) s/ n7 W6 U( x
3 o" R& P. m4 m5 Q7 [
kaixin: 8 C1 A% C# L1 S/ _( K ]3 p
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 9 o1 X; s( E) w& ]' \/ m
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
" e/ K3 X. S( M5 y: U2 H+ f8 K0 q! x" A9 j/ m \
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ( h. q, }9 o: @8 k; u# S

+ X( p* {- x2 ?5 b' N' ]刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 4 f" c  }3 p% j+ `, W

* [1 F. I: P5 }/ w
+ q6 D4 Y0 M+ \0 i( K. h最好不要.
' O1 c8 N) M7 s0 [/ u1 l- N一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
, g+ R" t  Q2 |
& l5 o; l, J5 M+ [4 }2 r+ H" ]9 a, }  a
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 P& }1 v6 a4 U8 u
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。( d7 p, X: G9 y) V

% `9 K4 ^7 C; F/ |" J$ n! ?9 t, `说是肉解冻完再冻容易坏。
. M+ [5 ^8 l' S, p7 P. }4 Y2 z# ~" n. N2 O$ \* E
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 1 v1 H, x" k7 T  t, S0 V! b% p
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。  y- V  E* |9 H2 n& e% d

  T; J& [/ v& R7 z+ R. j说是肉解冻完再冻容易坏。
9 M8 S" e6 c/ k8 c/ p
% M2 C  n0 H8 j  t2 p: K" y% z再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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