饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
" z2 m9 l, R5 K& r* @# o: W一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 $ Q3 o5 Q+ }/ P" H
$ ]! o8 \2 d: }2 D5 e2 b5 v
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
; Q0 @" K. O# Z* w6 t; `
/ C% Z* g) m; D6 }; a可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 0 l) u0 D$ | ]5 b6 J+ @& b

' @- p" f1 |5 g5 D# qkaixin:
. v6 p7 K% C6 y6 S但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
) b1 ~5 {% l2 T) A' X* t9 r不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 - o. [4 F5 X4 Z) c' E/ L7 R4 `
/ j! D5 ^6 u+ P' y F! Q+ G
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
$ v1 A) V+ g- f, v
( {* H4 D8 C$ K% r2 y7 Z刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
1 R% q6 {+ ~7 ~$ T* q9 t1 u4 _( d: h+ O& y9 z

6 _% o! f8 j$ P- g+ {5 ^! D最好不要.
* z2 O/ w7 S& Z1 T- z一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
) V0 F) {" D& n' @5 K) Y- c4 o6 p% k0 z) U, S

* T W0 c) ?9 o, z; a3 t6 B包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 2 P8 G2 \& k  o; M; Q; s  ]
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。* n$ _! T0 y, N4 [

2 ?* |% u  {! O8 w说是肉解冻完再冻容易坏。
" {3 J" L$ \0 h/ r  u' V
% \1 o  n7 d; I8 b0 p再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
" p0 T" e* \" G# l5 R买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。8 y7 ?1 F9 b& L9 _& L
; e+ k3 Z9 N1 s7 _: m5 V4 u" u
说是肉解冻完再冻容易坏。+ i8 k" z+ ?5 q6 C3 F' G

$ i3 T. G! k9 n0 C再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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