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椒香大頭菜

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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜
2 i6 N: h! }/ d# h; l7 a* h7 R3 G4 n  c+ E6 g- J  t
時間：25分鐘% }- z7 h8 ~* c+ a0 _9 s5 q5 b
材　料：. m/ j3 _- E- e/ V* x
大頭菜半個  k# l! N* i% ]
香菜1小把* M: n+ T3 Q7 z6 p" j7 ~
紅辣椒末1匙
7 j, j4 ~6 N: k5 x/ C. A7 _黑胡椒粒少許
6 f# B5 I! F/ R- M4 N  ^調味料：
: n) i- r7 l2 @  l鹽適量- L( Q+ S0 R! A3 g  B
醬油1大匙
3 ^, i/ X+ Z+ {& v( q+ V) s) \$ b糖2小匙& U5 `4 {; V9 _! `5 z  o
白醋2小匙% ]5 l- H& a6 N6 T/ j5 v  ?& b" F4 N2 k( o
香油1小匙' n* K0 B5 g) i6 `

3 z" H/ v( s; D3 U1 @; I8 L2 J0 z5 b做　法：) X; j( }$ r- p! [1 h: ^
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。   g& S6 l- B$ Z9 }
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
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香香
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发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!
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绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
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松杉
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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大型搬家
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