玉兔迎新 9 [( q, m+ ^/ p2 O# C9 _' l' P2 D6 E* L
材料:豆腐兩盒低鈉1 @- q# F" t, @4 G. H% @
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低熱量醬汁調法:醬油1大匙、高湯1大匙、代糖1/2包、白醋1茶匙、蔥薑蒜末各1茶匙( D5 v2 c6 l2 A# P$ C
" b2 t; e- d0 W1 W: M營養量(1人份):蛋白質4.2克、醣類0克、脂肪3.0克、熱量44大卡。 0 O0 G# \& v0 W# k : Q5 N. H9 x8 b0 L! h) L & Y% a1 n" i: x/ a# R$ O0 W烹調法:涼拌作法:1.將豆腐切成兔 , @# w q4 u% z0 L2 y狀備用。2.置於盤中加以裝飾,食用時再沾汁即可。% ^( S( m D) U2 G% o t( z! Y* H9 z
特色:低油、低膽固醇,具有年味且清淡爽口。