 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅3 O9 t1 k+ z" m) y+ Z
& V X& b! h( B材料：中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量
- p% v7 c6 ?9 a) l. ^, x 營養分析（1人份）# ^3 W1 ^, M% k
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克4 h) N `/ L& v
: t* s4 w1 r) k做法：, g# I8 T. u" l9 R+ \# i
1.將什錦水果倒出，瀝乾水分，切成小塊狀。6 J1 m5 K+ x6 n. p
2.將雞蛋打入麵粉中，慢慢加水，調成麵糊。, Y" T! y) m, A) n- [) x" t
3.燒熱鍋子，抹少許油在鍋中，再將麵糊倒入，攤成圓形；待麵皮成形略乾，再將什錦水果放在麵皮中間。' r: z% ^+ ~) F' m' Q" h# f2 N( p% h
4.將麵皮周圍往內包，然後用剩餘的麵糊封口，煎熬後切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁，沾少許果糖，代替什錦水果罐頭。6 P: I! u2 f' v# i- F
) [3 J1 P) ]0 t @, i- V0 p[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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狗仔卡
发表于 2004-12-12 21:12
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