香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
; l$ Q- S6 X5 Y- o6 r% E9 ?醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
# t8 L8 d; `, N" V熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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4 N2 H( r, U% [. V做法：
% D7 ~/ v, [/ O# H2 }6 {9 [4 S) N1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
+ k, ?, B' B7 P2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

( v2 X$ q, o8 c【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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