2 w, ]5 V x( P8 M B材料:5 h0 E. c) U6 D* T) v6 z6 X
雞胸肉100克、生菜半顆、紫高麗菜50克、小蕃茄50克、玫瑰桃(或水蜜桃)1顆、健康果仁1包 0 L9 P O% I @, B) F' h2 a; R 營養分析(1人份)8 R2 P. N" R8 D, D! q
熱量68.85卡、蛋白質5.69克、脂肪2.93克、醣類6.31克、纖維4.11克、膽固醇10.81毫克、維生素C18.71毫克、鈣21.52豪克、鐵3.08毫克4 _) b. K1 ?6 [2 Z6 h ~# j7 d
: c9 Y5 q9 r7 I! o0 W4 _1 Y9 \做法: $ v0 z7 R) f i# y# b+ [1 e1.將煮熟的雞胸肉撕成絲狀備用。% X! W. w$ B3 s5 w" Z4 X
2.生菜、小蕃茄、玫瑰桃洗淨後切片;紫高麗菜洗淨後切成絲狀。 2 b6 _9 S- K% ?& ~3.將所有材料放入沙拉碗中,淋上適量沙拉醬,再灑上健康果仁即可。 ) d Z( q1 ]- Y J【康健小秘訣】可以用橄欖油1大匙、檸檬汁半茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙拌成調味料,代替沙拉醬。