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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。
$ c, L3 \9 n/ u" S( J送一个夏天清凉的蔬菜给大家。/ G- F% J; I( T6 }5 E( C

7 z& x8 m' |" M7 @西兰花切块,焯水1分钟
1 |+ R$ j4 X8 V& ^8 l" k$ Q: Y. @( w! [0 a+ G* }; J& Q
9 d) G  |& r' `+ _9 h7 v+ [% O6 y7 x
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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
( v! X8 U( y- M: J然后盛出
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****关键步骤: 6 l* e$ @. f- A. f+ S+ o
找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 9 g0 w+ d& n9 {3 i5 Z* ~8 c! i/ N

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* N: k4 e+ b* C% o% c8 _底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 & ]4 }, K! n4 D' O9 D
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然后倒扣在平盘内 4 \$ h: L' k: Z  g, R; }
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8 H+ P# J; L- O3 `) `最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
# P) C. S3 B( _7 K/ \% C, Q$ |/ W2 |1 d9 h, O  x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。
6 D4 ?" B% A) V) A7 ]- _% i' {" h# S* e! h/ E% M# n; F; {
专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
  S. Y& `! E  D劳工吃了一口说,味道和原来一样
8 i. w$ y5 [. v' _* f

6 v$ p" e, t: l! d哈哈。
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