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就炸锅问题请教今天闲着同志

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天把虾剥皮, 用调和的面裹了, 放在炸锅里, 可面全粘在了漏网上. 炸出的虾全是光的,没穿衣服.请问这炸锅是不是不合适炸面食? 你家怎么样炸虾?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 19:58 | 显示全部楼层
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:- j0 {! Z! n3 J3 Y4 r2 d% R
5 {. b4 ^0 }, b5 X
你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。2 }$ G6 `; }, w9 v' @$ v

) J& D! O, H* o, q" N0 M! S1 A打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
* Y; I# z4 A' G2 t: ?- u油开了后,从前往后有次序的放虾。要让虾在油里停一下,在放里面就不沾网。估计底层满了虾后,再放就不必这样慢了。盖锅之前用筷子轻搅一圈。4分钟左右就好了。把网靠在锅上一分钟就沥净油了。放到盘里热度正好可以吃。  }/ u2 x$ E1 c3 J$ o6 T

7 B2 R0 A: ]; B/ I4 g) z+ ]( o6 X沾点dressing或西红柿酱或者草莓酱都不错。
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  ]4 w0 U1 S4 f5 b8 |[ Last edited by 今天闲着 on 2004-12-6 at 09:01 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 08:58 PM:
  @" z8 r) R  V" p; S悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:7 l9 w) w- S' B: r* @$ I8 C) c& ^: o" }

" [5 O* ]: }( c7 N$ J( E你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
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" R4 R/ U; n7 s7 S7 p' l  D" ?打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
- y* L% B) f* z8 K7 d2 Z5 r* l油开了后,从前往后有次序 ...
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0 B- D$ b& D4 |3 Y* m5 T8 \: E( I面粉里可要放盐?6 d3 f, U$ h" Q$ P: M
你的意思是只给虾们穿上薄薄的真丝衬衣就可?我考虑天寒,企图给他们穿棉袄
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:54 | 显示全部楼层
Originally posted by heidi at 2004-12-6 09:51 PM:
3 o3 |* W0 m% P6 z; t3 U闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
* L0 n+ @9 V1 ?( X0 X( i
# n+ Z0 s% I1 `+ I: P" ~
我是想给他们穿棉袄, 结果虾们闲老土给脱了. 人家要透明的SEXY的真丝装啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:12 | 显示全部楼层
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:12 PM:" m. e7 o; c/ w1 x! u* a# z
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。

6 U4 E# ~) Q, C: h9 u' _# E
6 V1 |* @; E$ }+ u( {你上面没有说要腌半天啊, 只是剥皮凉干后, 裹蛋清,然后滚灰面
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:17 | 显示全部楼层
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:17 PM:/ L: p4 h! q( l- e* \! b0 [. \
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。

* O3 E2 F# F+ h
- P5 r) E9 k, U. y  a3 y" l% O哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:24 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:19:
8 m6 K- z" F/ P哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊

+ ^$ W( E& v0 Q) P; u  l
1 G  P, A6 ]% n( D1 _- O$ L难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:24 PM:7 z, F* V: [) w! A
难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
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我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:33:' y8 F1 v/ _$ ?8 J* ?7 a  r( O
我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊

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9 T+ j+ F! u4 L% f" k3 a嗨呀嗨呀,就等这句话啊!你最好不忍心下口啊!只闻闻味儿就好了!还有念头啊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,我可以肯定的说,如果虾脱了衣服,另一种可能性就是,你把它炸过火了。
大型搬家
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