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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺
0 |! i0 M% R  f% o南美风味海鲜沙拉
, W+ L4 q% J; n, f' W$ i0 w2 g' L) i2 s: d& X8 x3 ^

3 ?5 l( ]" ^3 `  c  h4 b9 M辣子鸡
" F, u$ H' c1 Q' _. q' v) ]$ G5 f; {. O$ }& j7 t- w

1 c; O4 |1 ~7 A6 b- U京酱肉丝
$ |3 A# M$ w* q2 W$ a1 V2 p/ }- p6 W$ x
+ X$ A5 p7 T) @3 F
素菜
2 J2 g/ z3 q' K: r3 z" L2 R  }

* T! O% L0 @5 E; u  b4 W# P$ W[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]7 ~7 u3 h2 i+ A" V

8 m  n+ x$ H  b, V[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
大型搬家
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！& @' s, A8 p+ O
" L, h. M2 Q2 @) h' D- I
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。' U5 ~1 ^' r( m  M# {5 F( L
2 J0 _! b: Z$ ]2 B4 i& _9 I5 ]
京酱肉丝，正点！
& \' i, P+ L9 [# [) T) t6 P
& t8 P) |& v# x, ^8 [6 O那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？0 S! L: b$ q0 N, b" y, l2 Y
" g9 @& w5 s2 ^; ~5 c( {) D
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:9 E. b; K4 S+ h* K$ m' a* k- n
上周日的手艺
* {5 t+ S* w' K9 D. C4 w9 j# }; P8 C! D' y! c
南美风味海鲜沙拉
) R' t# P8 w! g- C0 t, f/ r: c# x5 h5 I4 D
[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

6 G$ d+ D' R9 U9 T4 ^, p
9 K, Y! T7 v1 u% A5 z5 D) L$ T腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
理袁律师事务所
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了( `2 Y5 z& N' d& O! [8 x% ^9 A9 o
8 L4 L% c+ f7 q8 b
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，# L0 Z$ B* M$ _. E+ K7 y1 }7 c0 b* B

2 ]% d+ O/ V% O0 p$ j素菜：怎么看也不象素菜！！4 _* B7 `: h, B/ ~

4 i8 G2 U& n* C5 n; d% q* h9 {! `9 l加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧% k3 n+ M& |. Z0 w7 v; h

/ K- T# }& S) @$ Z9 B3 N8 A9 E最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇2 c. Z5 ]$ g! k7 F' [* o

+ R/ |, a3 u5 ]) f; t; b/ L4 d& o5 R偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！9 C  w$ w0 x9 b  o* s5 f
实践实践6 H" W- w6 L8 {$ }4 v; r

0 U  W% q4 Q% l& q4 p% T[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方
+ ~1 g' \1 w) P1 M4 Z6 ?# o: L8 Q1 ^" B
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！0 d' d3 I/ P8 K/ s# f% q" `: D1 {

7 F; @) P* C. _7 }! |. r辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。+ `5 `9 V, `' |& L( s* d- R/ g
0 Q, k3 g: O7 r4 _1 R" J1 Z* K
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的/ J% x/ T5 q, c# X, J

( t  P! a  p* e% S5 V) @还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
4 Y! [4 E# i. |; h" ?% d  }
. l' I  E4 Q" h% B/ T$ ~加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
# t' s; B; c2 s* a, K3 f  t/ D; [
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝8 H3 K' |+ v- e  l6 B8 d
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
/ s& B  c6 R) G! u1 d6 a2)下油锅，炸至八成熟,取出
% z2 ~' ?% n$ J3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
) N4 T( p6 j: }) G' B4）下肉丝，煸炒
; J0 D4 Z, t7 W2 d5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
大型搬家
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
( f7 c2 s) u2 j4 F( E京将肉丝& T8 i9 A: d0 R; z
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 : N+ Q  d+ o$ E; }& s! ~; c3 k
2)下油锅，炸至八成熟,取出
9 `5 ^! K$ n( I7 v4 T; H5 p  T3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖: V1 e4 Q! V: u
4）下肉丝，煸炒
9 f4 C% ^; e+ L; x5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
- @7 Y$ s- o, y: V$ Z2 r; D
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
5 [3 w3 v: {8 q* E哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
7 Q2 t1 H/ d8 s- U3 U, V, Z
没准是三思自己做的！  z% N% e8 \- P) h1 E7 a
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
8 Z, o' W# l& i# @! C2 n辣子鸡：颜色差点；油少了
! j6 Y4 T2 i8 n5 i9 y' m/ t3 I2 l* k: x8 o7 z6 j: G. c
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，% P0 d# H% M2 S, B1 K1 J& L

/ y: d# G+ B/ ?( M2 ^* ^6 D3 G7 M素菜：怎么看也不象素菜！！
4 ~/ C% B( B, P3 N1 w, }/ s- R$ M7 T) l: Y$ Z0 ^. W
加油呀！

$ [6 z8 |) x% n等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
理袁律师事务所
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:4 w  U* s9 f/ P
没准是三思自己做的！
4 y) d$ F1 F2 n0 d$ H她、她都做过酿皮咧！巧手呢

4 _6 P5 F+ [# B6 n: g- _' [回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)8 T* Z; ]6 ], t- H" r
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:' J; F) C. z& v$ `0 R) `
没准是三思自己做的！
0 E& C; d; ], e2 M' N6 J, t她、她都做过酿皮咧！巧手呢

; d' n7 ~  s. s9 ?" V0 `
) P1 R8 \  }% s4 Z酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
: A% P  c" I- G( a京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
! v( @; E; @- m1 M
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?2 y6 w& }3 }2 S% ^, b: l3 z: R# J, m
馋!!!!!!!!!!!!!!!
3 j$ H% l7 A* Z9 D  h) X8 y4 l+ |* d9 g4 n" l- q* y
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
4 @8 S; O9 Y, [9 Y6 _9 e海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
. s2 [% N, t/ t馋!!!!!!!!!!!!!!!5 i8 L* m- @5 Y2 B/ l

0 u+ Z3 m  |- u$ _; C. I5 l% `, B[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

# f" _6 H" `( g. ^ 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）' v) K+ m- G+ X7 h, w; b
    大虾（tiger）8 W1 [# D0 N5 e- h
    蟹肉2 ^( ]8 x+ q$ a, ^5 X3 A2 I; w
    起锅都抄熟7 q, `3 ^  G7 h. N- H2 V+ h
    2) * n9 I  v/ j- m. E( A2 S$ N+ T
    西红柿切小块
/ c9 {( F4 `5 y7 \  q6 z" R: @    葱+ L; S1 h* j( D# Y% G6 F
    香菜
: |1 K$ N% R5 I5 b    辣椒面（少许）% B, g- @, f' ~( J' E' U* {! R
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）' J3 u8 k! Z0 t2 r; i: B
    盐（少许）
, C; x: V; u0 F& ]    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
- A5 M9 ^. E5 ]. K- q1 w  B1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
. r8 P( U# ?" w% @! h, X5 X7 ~+ j    大虾（tiger）
% ]+ H; G+ q  p, y: X$ B7 Z    蟹肉" ~* }% @# Q! W/ k! k; r0 Z
    起锅都抄熟
& g% ^2 _$ a) @+ I    2)
8 b6 B0 D0 F- l4 y' c    西红柿切小块
0 Q! F/ G% m& W- L' H- h    葱
2 s! i, w) ^6 ?& G& q    香菜. k# u2 F0 Q2 d, N1 U! Q, o
    辣椒面（少许）0 V8 u/ y9 e) @$ @
    tomato clam cockta ...

+ Z9 [( H% h) L. a/ H* U多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:: N& q1 K" H! N6 ?, C( T
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
  c4 q* H' h" w- M9 y  E

, G/ ^' r; w) Y1 Q+ B能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:! p7 P0 A7 G- b; _! ]) e  r$ o  }- a
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

1 `$ z8 d( Q, c0 x7 Q4 X
% ]8 ?. W/ v9 m我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对: {/ o* v. `9 u/ V+ \
, `9 Q& r2 u% ?" V$ P0 S; _. P
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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