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齐山 发表于 2015-12-25 15:265 _. a/ f7 n/ @& h; H 你真勤快! & }, ?- P$ I! o3 K# R8 @- w d0 J+ |你做的真好! 3 O3 c1 t# m0 J- N, h& q( D/ X能够享用你的圣诞节大餐的亲友,真是有口福!
pretty 发表于 2015-12-25 22:07$ u4 Q4 \& j8 x' ?" Z 小声说下,还有摆盘你应该再讲究些,比如说那个糖米藕,这么摞起来几小堆很不好看,可以一个叠一个地转圈摆 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:06 . h# _9 S' ^. L! s4 y关于盘子的故事,以前的帖子里提起过,这套盘子是我收藏的爱尔兰出的名为丰收的手工制品,确实有些年头了, ...
香芋红烧肉
不紧张 发表于 2015-12-25 23:13 ]& `* T5 P* K+ S/ m" p P: ~至于客人用的,除了丰收,一部分客人用的是这套 青花仿+ J& t0 A" z+ N- a/ o4 S% o # T+ C5 x1 Z+ e* R5 ? 说实话我很喜欢这套丰收的,非常古朴,符合我的 ...
pretty 发表于 2015-12-25 23:17 0 S7 Q* B" K: }看来我猜对了,不上照啊。
口蘑烩玉米
不紧张 发表于 2015-12-25 23:22 0 s; ]" A x, R* |" \是我照相技术太烂了,哈哈哈 8 }$ c% l+ o4 |( g3 X * J# B0 I3 _) |, P% z你看那青花餐具照片中的餐巾纸本来是中国红的颜色
酿茄子
pretty 发表于 2015-12-25 23:196 q# T- L7 P+ D8 B, c 这个青花好漂亮
pretty 发表于 2015-12-25 23:26 ; J8 } \8 H+ S5 Y呵呵,你不仅照相技术烂,摆盘技术也烂,好好的红烧肉你能摆成那样儿,不知道留白天地宽吗?你还是画画 ...
不紧张 发表于 2015-12-25 23:31/ |! l! ?& P2 u. H$ t& r' j, ^; Y 仿制品
不紧张 发表于 2015-12-25 23:301 Z& {" m' f; a1 ?5 h+ A 这道菜,先把茄子掏空,将虾蓉猪肉蓉做好的馅填进去,再封上鱼子1 Q2 L9 N; E7 }9 a6 ~ * p( o! h8 @- J( k9 ?2 n% n- M将西兰花用油浸过,摆盘上屉蒸,出笼后 ...
菠萝扒鸡片
pretty 发表于 2015-12-25 23:33 " r2 c5 z* ?& `0 T这个没做过,值得观摩学习
不紧张 发表于 2015-12-25 23:32# f( S$ [2 W( V$ ]9 B; ]9 P 这么好吃,摆少了生怕不够吃,如果自己一人份我就留白了
清蒸鱼
pretty 发表于 2015-12-25 23:40 / Z' g+ \% ^! h0 b% [, q5 T8 ^1 ~分两盘,或者装盘后,留一小碗extra待添 (建议啊)
西芹白果
不紧张 发表于 2015-12-25 23:44 5 u, D4 V3 q2 {: e4 @西芹白果 成品+ \* G# z: W: I( p3 q& j& Q ) A+ t7 A/ a8 J% X/ _: G6 D家里没有去皮花生了,我硬是一颗一颗搓掉
京酱鸭丝
素烧咖喱
pretty 发表于 2015-12-25 23:49 2 D7 d/ l; j& c1 A% l" I配菜的花生应该是煮的,不是炒的,还是我错了?
2015圣诞12道主菜
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